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若何区别虚实海参？简略适用的法子!
辨认法子重要有如下四招：
尝：掺糖的海参有甜味;而掺明矾的海参，则有涩味;
闻：假海参每每带有异味;
摸：搀假海参摸下去手发黏，有灰;
看：掺盐的海参表皮被盐粉碎，表皮发暗;
优良海参一般呈黑褐色半通明状，收缩平均，呈圆形，无硬心，肉刺完整。而不少假海参是在海参应啊中增加大量盐和糖精，以增长分量。好的淡干海参半数不弯，色彩不同一玄色，灰玄色，土色在一斤海参里大概城市呈现，排背刺分列划一但刺得犬牙交错定平均。闻起来有自然的海参香味，用手用力握一会出汗背工海参和手都不发粘或有色彩。大连原产地活海参的采捕价每斤180元左右，而每斤制品干海参最少由30-35斤以上的新鲜海加入工而成，那末在不计较加工本钱和包装运输本钱的条件下，每斤干海参的本钱价也最少在6000元左右。
别的最紧张的就不要企图廉价，市场上有不少海参的代价都很是低廉，消耗者每每容易企图廉价而被骗上当。
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